Ay-Up

為了參加在新加坡舉辦的學術研討會，Ali一早搭乘長榮航空，約四小時的航程抵達新加坡的璋宜機場。Ali下榻的旅館是位於牛車水 (Chinatown) 的Hotel 1929。新加坡的捷運網絡相當完整與方便，Ali選擇搭乘捷運到牛車水站。

到了牛車水站，從熱鬧的寶塔街出口上來，由於接近中國新年，沿街有許多販賣新年裝飾與臘肉的店家，而目前也是牛車水最熱鬧的時候。

從地圖上不大容易找到Hotel 1929，Ali繞了一陣子路才找到。Ali訂得是單人房，Hotel 1929的單人房比想像的小，一張床、一小張桌子、跟一個淋浴間，就沒什麼其他的空間了。

放下行李、稍做休息之後，便從飯店徒步走到丹戎巴葛保留區。在丹戎巴葛路兩旁有許多早期的馬來式建築，這條路也是早期從碼頭運送物資到城市的道路。在1980年被政府規劃為新加坡的第一個古蹟保留區。在丹戎巴葛路的起點是一個早期的黃包車總站 (Jinricksha Station)，於1903年興建完成。

接著Ali走到了直落亞逸街 (Telok Ayer Street)。這條街上有三間廟宇，第一間是阿爾阿不拉回教堂 (Al-Abrar Mosque)，是在1855年由南印度的回教徒所興建，是一座樣式儉樸的回教堂。

第二間是中式的廟宇天福宮 (Thian Hock Keng Temple)，建於1839年，是新加坡最古老的福建式廟宇，正殿供俸的媽祖神像也是從福建恭請來的。在天福宮的對面則是新加坡福建會館。

第三間是納哥德卡殿 (Nagore Durgha Shrine)，是南印度的回教徒於1820年所建。

在納哥德卡殿的後方有一個小公園，有幾個有趣的雕塑。走累了，可在此小憩一會兒。

在直落亞逸街旁的Ann Siang Road，有一個Ann Siang Hill Park，據說是牛車水地區最高的地方，但事實上並沒有多高，Ali覺得只有三、四層樓高吧！

傍晚，Ali到麥士威小販中心 (Maxwell Food Center)，是這個地區著名的熟食中心，就位於黃包車總站 (Jinricksha Station)斜對面。

點了旅遊書所推薦的「天天海南雞飯」，雞肉還蠻嫩的，重點是一旁的醬料，又酸又辣，喜歡重口味的可以試試。

新加坡的白天比較長，要到晚上八點才天黑。夜晚的牛車水點亮了燈，也吸引了更多的人潮。由於牛年將至，許多裝飾也以牛為主題。